买了三两猪肉,炒了一道菜,不仅得到好评,还没人敢说我小气

2019-10-27 15:38:38 桃柳网 admin

我买了三两块猪肉,炒了一道菜,不仅赢得了好评,而且没人敢说我小气。

当我今天去蔬菜市场时,我做了一次例行的旅行。根据你需要的蔬菜,购买世界上最新鲜的食品摊已经是多年的习惯了。在回来的路上,我接到一个朋友的电话,说中午只有他一个人在家,所以我想揉揉米饭,让我多煮点。因为有些客人不能太寒酸,他们只能捏着钱包走到他们很久没见的猪肉摊。

屠夫亲切地问,他是否已经很久没有买过肉了,他是否想要一些肋骨或肌腱。只有经过询问,我才知道这一公斤肉已经超过40了。叔叔只能对我说给我这么小的一块,大概是三两。不是叔叔小气,大环境衰退只能节食。肉很小,但是蔬菜不能随便煮。经过几轮深思熟虑,我决定用杏鲍菇炒一道既不吝啬也不好吃的经典家常菜。幸运的是,我完成工作后,我的朋友们对我赞不绝口。甚至接下来的两碗米饭也非常合我的口味。所以今天我想和你分享这道美味的“省钱”家常菜。我希望你会喜欢。

配料:杏鲍菇3份,前腿肉1份,葱1份,大蒜3份,生姜1份,豆瓣酱1勺,味精1勺,蚝油1勺

[生产步骤]

1.对肉类的使用没有强制性要求。每个人都可以根据自己的方便去做。但是最好的是前腿肉和猪肚,把肉放在一块粘性的板上,切成肉末备用。

2.杏鲍菇的知名度很高,可以在蔬菜市场和超市买到。杏鲍菇属蘑菇类,被誉为具有良好营养价值的“蔬菜”。它有很好的味道和特殊的香味。就营养而言,它含有各种氨基酸、蛋白质等。经常消费有助于恢复体质和增强体质。更重要的是价格不要太高,所以没有必要担心钱包出血。

3.将杏鲍菇洗净,切成厚片,切一个净刀痕。

4.将锅加热,在杏鲍菇中加入适量的油。两面煎至金黄色。放在一边。

5.再加热一点油,加入葱、姜和大蒜,翻炒至香,然后加入肉末,翻炒一会儿,然后加入豆酱,翻炒至香。

6.最后,倒入炒好的杏鲍菇,加入调味料炒一会儿。

7.上菜后撒些葱末作为点缀,菜就端上来了。尝尝这道美味的猪肉馅杏鲍菇!

提示:

1.购买又大又厚的杏鲍菇

2.切网刀时不要切到底。

3.肉糜如果长时间煸制,味道会更好。

像辛辣的朋友一样,可以多加点辣椒。

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